Каталог

Что такое кислотно-щелочной баланс или pH?

рН ( водородный показатель) показывает чем является тот или иной продукт – кислотой или щелочью.

  • Щелочи имеют рН выше 7
  • Кислоты имеют рН ниже 7
  • Нейтральные продукты имеют рН=7'

Все органы человека имеют свои параметры рН и могут нормально работать только при этих парамерах.

Изменение границ рН ведет к болезням или даже смерти. Особенно важен для организма показатель рН крови.

Его границы обозначены очень узко: 7,35–7,45 для артериальной

Человек может жить только при этих значениях рН крови. Отклонения рН крови ниже 7,3 и выше 7,5 сопровождаются тяжелейшими последствиями для организма. При рН крови 6,95 наступают потеря сознания и смерть. Если же концентрация ионов Н+ уменьшается и рН становится равен 7,7, наступают тяжелейшие судороги , что также может привести к смерти. Поэтому организм очень строго охраняет эти границы рН параметров и все поступающие в кровь вещества, предварительно перабатывает так, чтобы их параметры совпадали с параметрами рН крови.